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Alimentação infantil – o que é saudável para as crianças

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A nutrição adequada na infância é importante para o crescimento e o desenvolvimento da criança.
O aleitamento materno exclusivo é a alimentação ideal para os primeiros 6 meses de vida do bebê.
Pai alimenta seu filho bebêCom o aumento da idade da criança, as necessidades nutricionais vão se aproximando, progressivamente, das do adulto, sendo assim, deve-se prestar atenção aos problemas surgidos com dietas restritivas ou excessivas em nutrientes.
Para isso, procure manter bons hábitos alimentares não deixando que a criança crie seus próprios hábitos erroneamente. Além disso, se seu filho não apresentar problemas de saúde, não fique preocupada se ele não sentir tanta fome. Veja  algumas dicas importantes:

  1. Apresente para a criança uma refeição colorida e, com certeza, você estará oferecendo uma refeição balanceada em nutrientes;Refeição colorida
  2. A rejeição ao provar um alimento na primeira vez não significa aversão fixa por ele. Ofereça-o em outras oportunidades, mas sem pressão;
  3. Não force a criança a comer o que os pais não comem. Dê o exemplo;
  4. Não prometa prêmios para fazer a criança comer. Isso tende a reduzir o gosto pelo alimento que está no prato além de criar um mau hábito;
  5. Não force a criança a comer. Espere a próxima refeição e, se ela tiver fome, se alimentará;
  6. Não ofereça guloseimas nos intervalos, pois diminuirá o apetite nas próximas refeições;
  7. Não acostume a criança a comer através de artimanhas, por exemplo: mexendo na água, andando pela casa, fazendo aviãozinho, vendo televisão e etc;
  8. Estabeleça horários fixos para as refeições e em lugar adequado e calmo, quando possível;
  9. Fale baixo com a criança. Falar gritando somente contribuirá para a recusa do alimento.

Aproveite o Dia das Crianças para oferece-lhes uma refeição bem colorida e nutritiva!
Vale a pena deixá-los participar do preparo e da montagem do prato!

Alimentação no Carnaval

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sucoO carnaval está chegando e para você aproveitar a folia sem se cansar ou passar mal, fique atento às dicas a seguir:

1. É importante que você consuma, antes da festa, uma refeição saudável e que contenha alimentos fontes de carboidratos (pães, massas, batata, arroz, granola, aveia, milho, mandioca e etc), pois são importantes para manter o seu pique;
2. Não descuide da hidratação, pois há grande perda de líquidos pelo suor. Portanto, beba bastante água mineral, água de coco, sucos de frutas e isotônicos, antes, durante e depois da diversão;
3. Evite alimentos gordurosos (frituras, carnes com gordura aparente, preparações ou lanches à base de embutidos e queijos amarelos, etc), já que, além de muito calóricos são difí­ceis de serem digeridos, podendo causar indisposição e cansaço;
melancia

4. Cuidado com o excesso de bebidas alcoólicas, elas levam à desidratação além de provocarem ressaca, dores de cabeça e náuseas. Vale ressaltar que, quanto maior o teor alcoólico da bebida mais calorias ela apresenta.

Aproveite o Carnaval, mas não descuide de sua saúde!

Como se alimentar nas ceias de Natal e Reveillon?

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Época de festejar, e festa lembra preparações saborosas e doces deliciosos. O problema é que muitas vezes estes alimentos são ricos em gorduras e açúcares e com isso, podemos ganhar alguns, indesejá¡veis, quilinhos a mais! Para poder passar por esta época do ano sem brigar com a balançaa, coloque em prática estas dicas:

  1. Não importa aonde você irá realizar as ceias, seja em restaurantes ou em casa, a melhor saí­da para manter uma alimentação equilibrada é o famoso “bom senso”, ou seja, não exagerar nas quantidades dos alimentos;
  2. Evite bebidas alcoólicas, além de serem calóricas não nos trazem benefícios. Uma boa saí­da é brindar com uma taça de vinho tinto. Durante a noite, prefira os sucos de frutas naturais, além de serem refrescantes são ricos em vitaminas e minerais;
  3. Cuidado com o consumo exagerado de salgadinhos ou do couvert antes das refeições, pois são ricos em gordura e sal. Cenoura e pepinos cortados em palitos combinam muito bem com patês à  base de iogurte desnatado, ricota ou cottage com ervas finas ou cebola. Pães integrais cortados em quadrados também podem acompanhar patês de ricota com atum ou peito de peru defumado;
  4. Aproveite para fazer um colorido e apetitoso prato de salada, com folhas diferentes e legumes variados, assim garantiremos vitaminas e minerais, e fibras que nos trazem saciedade. Um molho com base de azeite, limão e ervas podem dar um sabor especial para o seu prato. Cuidado com a salada de maionese prefira o salpicão feito com iogurte desnatado;
  5. A variedade de carnes nas ceias costuma ser grande, para não errar prefira peru, chester ou lombo de porco magro. Os peixes, como o salmão, bacalhau e atum são boas opções, mas deixe de lado os camarões, as ostras e os mariscos;
  6. Combine os seus pratos com folhas, frutas e especiarias deixando-os com uma melhor composição nutricional;
    Evite frituras, pois nos fornecem calorias extras;
  7. As frutas oleaginosas como castanhas, nozes, amêndoas, têm alto valor nutricional mas são calóricas e não devem ser consumidas em grandes quantidades, prefira colocá-las em pequenas quantidades nas preparações, evitando-as como petiscos e em sobremesas;
  8. Nesta época, não poderia faltar uma mesa cheinha de sobremesas não é? Pois então, evite os sorvetes de massa, pois contém muita gordura transgênicas além  claro de caldas de chocolate, chantilly entre outras receitas com muito açúcar. Aposte em mousses de frutas e as frutas frescas como abacaxi, kiwi, uvas, melancia e cerejas etc. 
  9. Lembre-se que muitas vezes os pratos salgados e doces se repetem na ceia e no almoço do dia seguinte, portanto escolha opções diferentes para cada refeição, não cometa o exagero de pegar todas as opções nos dois dias;
  10. Aproveite o momento de confraternização com a famí­lia e amigos e mastigue bem os alimentos, não é necessário ter pressa;
  11. Aproveite os dias lindos que fazem parte desta época e faça uma caminhada, a atividade fí­sica sempre é bem-vinda!

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